Chilaquiles Sinaloenses con machaca
Carlos Pb @cook_38712440
Paso a paso
- 1
Se cortan las tortillas en triángulos y se fríen a 180°C.
- 2
Se coceen los chiles junto con los jitomates, ajo y cebolla.
- 3
Limpiar los chiles y licuar todos los ingredientes en la licuadora
- 4
Llevar a guisar con un poco de aceite, rectificar sazón
- 5
En un sartén se saltea la machaca con un poco de cebolla y jitomate brunoise.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Pb le encantará ver cómo quedó.
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Sinaloan Chilaquiles with Machaca
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