Pollo en salsa de hongos
Laura McCullough @lauMcCullough
Paso a paso
- 1
Se limpia el pollo y se corta de modo que los pedazos tengan el mismo grosor
- 2
Se condimenta con sal, pimienta, mostaza y salsa negra y se pone a freír en aceite hasta que está dorado
- 3
Se corta 1/4 se cebolla en trozos pequeños y se limpia y corta en rebanas los hongos
Se ponen a sofreír, aquí se le agrega 1/4 de taza de vino blanco y si no tienes agrega agua para que se cocinen los hongos
- 4
Cuando ya están cocidos se agrega dos cucharadas de harina y leche, la cantidad de leche es aproximadamente media taza, de manera que la salsa quede espesa
- 5
Cuando ya ha espesado se agrega el pollo ya frito, se cubre el pollo con la salsa y se deja dos minutos más y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura McCullough le encantará ver cómo quedó.
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Nací en el pulgarcito de America, mi amado El Salvador, con una gastronomía magnífica y variada, con mucho sabor… me mudé en febrero de 2023 y extraño los sabores de mi tierra e intento recrear las comidas con los ingredientes que encuentro aquí… pero también me gusta ver nuevas recetas y probar algo nuevo así que está app es lo máximo para mi
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