Paso a paso
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Rallar las zanahorias finitas. Reservamos
- 2
En un Bowl colocamos los huevos, aceite, azúcar y esencia de vainilla. Mezclamos
- 3
En otro bowl tamizamos la harina y le agregamos los secos. Es decir, colocamos la canela, nuez moscada, polvo de hornear, sal, bicarbonato.
- 4
A la mezcla del punto 2 le agregamos los secos. Incorporamos con una espátula o batidor globo para no desarrollar gluten.
- 5
A esa mezcla le agregamos la zanahoria rallada. En este paso le podés agregar nueces también. (Yo no le puse porque no tenía)
- 6
Una vez obtenida una preparación homogénea. La colocamos en un recipiente previamente enmantecado. Y se va al horno (precalentado) por 35-40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ro Gomez le encantará ver cómo quedó.
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