Rollitos de verdura
Gladis Ocampo @gladisocampo
Fáciles, ricos y económicos. Podés variar el relleno.
Rollitos de verdura
Fáciles, ricos y económicos. Podés variar el relleno.
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa colocando la leche tibia, agua, aceite, azúcar
- 2
Levadura y mezclamos bien, añadimos la harina, sal y mezclamos. Luego amasamos hasta obtener un bollo liso
- 3
Dejamos reposar el bollo aceitado hasta que duplique su volumen. Mientras preparamos el relleno, cortamos en cuadraditos los morrones colocamos en un bowl
- 4
Cortamos la cebolla de verdeo el tomate y mezclamos bien condimentamos con orégano sal y reservamos. Cortamos el queso en otro recipiente y reservamos
- 5
Una vez leudada la masa, desgasificamos cortamos en 2 y estiramos en forma rectángular (no muy fina)
- 6
Colocamos la mitad del queso y la mitad de las verduras y enrollamos
- 7
Cerramos bien, cortamos 2 dedos aprox. Aplastamos un poco y llevamos a placa de horno
- 8
Una vez terminados hacemos lo mismo con la otra parte de la masa, pintamos con huevo y aceite y llevamos a horno precalentado 200° 20' aprox o hasta que se vean doraditos
- 9
Listo unos rollitos muy ricos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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