Postre en vaso sin azúcar sin gluten (apto keto)
Para un cumpleaños me pidieron además de lo salado un postre en vaso, pero necesitaban que todo fuera apto para la dieta keto. Dije que si sin saber bien qué le pondría al vaso! Una compañera de trabajo que hace la dieta keto me ayudó con el tema de los rellenos que podría usar y me sacó las dudas que tenía. Quedó riquísimo a pesar de que era sin azúcar los sabores estaban muy ricos🤤
Postre en vaso sin azúcar sin gluten (apto keto)
Para un cumpleaños me pidieron además de lo salado un postre en vaso, pero necesitaban que todo fuera apto para la dieta keto. Dije que si sin saber bien qué le pondría al vaso! Una compañera de trabajo que hace la dieta keto me ayudó con el tema de los rellenos que podría usar y me sacó las dudas que tenía. Quedó riquísimo a pesar de que era sin azúcar los sabores estaban muy ricos🤤
Paso a paso
- 1
Como tenía el horno a full con otras cosas necesitaba ahorrar tiempo y la cociné en el microondas, como la idea era romper toda la masa no me importaba mucho el aspecto que tuviera. Batí el huevo a mano con el endulzante, luego agregué todo el resto.
- 2
Use un molde de silicona, puse toda la masa allí, cociné por 1 minuto al máximo, abrir mirar como va y poner 30 segundos más, luego 30 segundos más. Pinché en el centro y estaba bien cocido
- 3
Desmolde y deje enfriar. Luego lo rompí con la mano hasta lograr que todo quedara bien picado. En los vasos que venden en las casas de repostería comencé a poner un poquito de la masa, le agregué un poquito del almíbar que les compartí en el enlace.
- 4
Luego puse dulce de leche. Batí la crema de leche y le agregué 2 cucharaditas de endulzante apto, luego fui agregando al vaso. Puse otra capa de masa y repetir a gusto.
- 5
Por último usé mermelada de frutillas apta para darle otro toque se sabor y color. Tapar y guardar en heladera hasta el momento de consumir
- 6
Si lo llegan a probar me encantaría ver la foto🙏. La masa rinde mucho yo solo necesitaba 1 vaso pero quizás les de como para 4 postres.
Recetas enlazadas
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