Dulce de mamón
Noelia Correa @La_gringa
Paso a paso
- 1
Un día antes, pele y lave los mamón, deje en remojo con agua y una cucharadita de bicarbonato
- 2
Al día siguiente enjugar, y escurrir el agua y en una olla colocamos con un kilo de azúcar, y dejamos reposar por 3 horas y media
- 3
Pasada las 3 horas y media así quedará
- 4
Colocar a hervir a fuego bajo por 45 minutos, colocar la cucharadita de bicarbonato y la de vainilla
- 5
Pasado los 45 minutos este punto me gusta me salió con mucho almíbar
- 6
Me salió dos frascos de café uno grande y otro mediano y me sobró almíbar no más... Espero les guste 😋💞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Correa le encantará ver cómo quedó.
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sin mucho conocimiento, trato de sorprender a mí familia con algo rico siempre... la cocina me sirve de terapia, amo hacer cosas dulces 😌
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