Empanadas de plátano rellenas de manjar blanco
Rossy Cerna Mendez @cook_6150645
Empanadas de plátano rellenas de manjar blanco
Paso a paso
- 1
Se ponen a cocer los plátanos sin cáscara cortados en piezas pequeñas
- 2
Cuando ya está blanco y frío los plátanos se muelen y se forma una tortilla o se echa un poquito de manjar y se forma una empanada..
- 3
Y se pone a freír con abundante aceite.
- 4
El manjar se prepara con 3 taza de leche caliente y una cajita de maicena... antes que comience hervor la leche se le echa la maicena ya deshecha en agua y 3 cucharadas de azúcar. Se mueve con una cuchara de palo hasta que espese... muy bien..
- 5
Se pueden pasar por azúcar... para comer... y acompañar un buen atol
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