Soufflé de verduras, choclo, zanahoria y zapallitos
Fernando Lopez Duhour @Felpudo2021
Una idea aggiornada de budín y tarta de verduras.
Soufflé de verduras, choclo, zanahoria y zapallitos
Una idea aggiornada de budín y tarta de verduras.
Paso a paso
- 1
Rehogar con aceite de oliva las cebollas cortadas en cuadraditos. Una vez transparentes agregar el ajo.
- 2
A la mezcla anterior integrar los zapallitos hasta que estén tiernos. Junto a las zanahorias y condimentar a gusto
- 3
Agregar los huevos y revolver, hasta integrar todo
- 4
Volcar en un molde rectangular, previamente aceitado con aerosol y agregar los quesos rallado y encuadrados sobrantes a horno medio durante 35/45'
- 5
- 6
A disfrutar. Se puede comer frío, tibio o caliente ♨️.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Lopez Duhour le encantará ver cómo quedó.
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