Carlota de limón con café
Este postre lo prepare hace algunos años, pensando en un tiramusu con ingredientes que conocía, fue mera coincidencia y me gustó la combinación.
Carlota de limón con café
Este postre lo prepare hace algunos años, pensando en un tiramusu con ingredientes que conocía, fue mera coincidencia y me gustó la combinación.
Paso a paso
- 1
Mezcla la leche condensada, leche evaporada, yogur y el jugo de limón
- 2
Prepara café con agua caliente, con un chorrito de vainilla y reserva
- 3
Muele las galletas Marías, y colócalas como base en el fondo de un refractario, posteriormente humedece las galletas con el café. Espolvorea cocoa, chocolate rallado (poco) y canela
- 4
Coloca una capa de la mezcla de leche, yogur y limón.
- 5
Agrega nueva capa de galletas molidas y vuelve a humeder con café, agregando chocolate, cocoa y canela. Así sucesivamente hasta agotar los ingredientes.
- 6
Tapa el refractario y deja reposar en refrigerador al menos 30 min.
Recomiendo servir con un poco de crema batida si les apetece :)
Espero les guste 💜
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