Javorai Veg
Javorai veggie (sin gluten y sin culpa)
Hice con todo lo que tenía en la heladera yo quería preparar un guiso, peeeero me pasé con el agua y terminó siendo sopa. Ojiiiitoo ahí. Aún así, salió algo reconfortante, liviano y lleno de sabor.
No es gourmet, pero es real, sincero y me salvó porque tenia que improvisar con lo que tenía.
Sin gluten. Sin fritura. Bajo en calorías y lleno de amor.
Javorai Veg
Javorai veggie (sin gluten y sin culpa)
Hice con todo lo que tenía en la heladera yo quería preparar un guiso, peeeero me pasé con el agua y terminó siendo sopa. Ojiiiitoo ahí. Aún así, salió algo reconfortante, liviano y lleno de sabor.
No es gourmet, pero es real, sincero y me salvó porque tenia que improvisar con lo que tenía.
Sin gluten. Sin fritura. Bajo en calorías y lleno de amor.
Paso a paso
- 1
Primer paso dejar en remojo las lentejas o hervirlas directamente con la zanahoria y la papa
- 2
En la imagen esta la cantidad que yo uso pero cada uno agrega la cantidad que desea
- 3
En una olla o sartenazo con un chorrito de aceite o lo que usen para sofreir puede ser agua tambien, salteá la cebolla, ajo y locote hasta que estén tiernos y aromáticos. Agregarle los condimentos de su preferencia, yo usé cúrcuma y un poco de sal
- 4
Pasamos todo lo sofrito a la ollita de la lenteja agregamos un poco de agua
Cocinamos a fuego medio hasta que hierva y todos los sabores se mezclen bien. No olvidar agregarle la espinaca ya que no necesita que hierva solo un golpe de calorcito - 5
Si de por ahí le falta algo más agreguenle sin miedo todo es a gusto y con lo que tenemos en la heladera.
- 6
Yo acompañe con una ensalada pero podes acompañar con lo que más te gusta ahh y le puse choclo porque me gusta 🤣no olviden el limoncito.
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