Budín de Limón 🍋💛
De mis budines preferidos, ideal para merendar ! 🍋💛
Paso a paso
- 1
Primero, en un recipiente entibiamos la leche y el jugo de 1 limón. Y dejamos apartado.
- 2
En otro recipiente colocamos los huevos, junto con el azúcar y la ralladura de limón y la esencia. Batimos todo.
- 3
Agregamos la manteca a la mezcla y batimos.
- 4
A la mezcla anterior, le vamos integrando de a poquito la harina tamizada junto con el polvo de hornear, alternando con la mezcla que hicimos al principio de leche y limón. De a poquito.
- 5
Ponemos la mezcla en una budinera, previamente enmantecado y enharinado. Y mandamos al horno por 30 minutos aproximadamente.
- 6
Se le puede agregar glasé y queda mucho más rico 😋🍋💛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilia M le encantará ver cómo quedó.
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