Bakpao Mawar
Senang rasanya ikutan Kelas KaMI yang mempelajari tentang bakpao. Sebenarnya saya sudah beberapa kali membuat bakpao. Namun agar terlihat beda dari sebelumnya, bakpao kali ini saya buat menjadi bentuk mawar yang cantik.
Saya menggunakan Tepung Maizena Rose Brand sebagai pengganti tepung tangmien sehingga tekstur bakpao menjadi lebih empuk. Begitu pun dengan penggunaan Gula Pasir Rose Brand yang memberikan rasa manis alami tanpa meninggalkan rasa pahit setelahnya.
Source : Arina Putri
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25702187
#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CookpadCommunity_Palembang
Bakpao Mawar
Senang rasanya ikutan Kelas KaMI yang mempelajari tentang bakpao. Sebenarnya saya sudah beberapa kali membuat bakpao. Namun agar terlihat beda dari sebelumnya, bakpao kali ini saya buat menjadi bentuk mawar yang cantik.
Saya menggunakan Tepung Maizena Rose Brand sebagai pengganti tepung tangmien sehingga tekstur bakpao menjadi lebih empuk. Begitu pun dengan penggunaan Gula Pasir Rose Brand yang memberikan rasa manis alami tanpa meninggalkan rasa pahit setelahnya.
Source : Arina Putri
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25702187
#KelasKaMI
#KelasBakpao
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 untuk membuat bakpao.
- 2
Campurkan tepung terigu, Tepung Maizena Rose Brand, Gula Pasir Rose Brand, ragi instan dan baking powder kedalam wadah. Aduk rata.
- 3
Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang kalis.
- 4
Tambahkan mentega putih, uleni kembali hingga adonan kalis elastis.
- 5
Sisihkan adonan sebanyak 40 gram, warnai dengan warna hijau. Sisa adonan beri pewarna makanan merah, uleni hingga warnanya tercampur rata.
- 6
Bagi adonan merah menjadi 24 bagian, bulatkan. Bulatkan juga adonan hijau. Diamkan kedua adonan selama 10 menit.
- 7
Gilas adonan hijau memanjang. Potong segitiga menjadi 32 potongan. Pipihkan semua adonan merah.
- 8
Ambil 6 lembar adonan merah, susun menumpuk seperti pada gambar. Potong memanjang adonan pada bagian tengahnya.
- 9
Beri isian pada ujung adonan. Gulung perlahan sambil dipadatkan dan dirapikan.
- 10
Susun 4 potongan adonan hijau pipihkan sedikit pada bagian tengahnya. Letakkan adonan merah yang telah dibentuk diatasnya. Rekatkan setiap bagian adonan hijau pada sisi adonan merah.
- 11
Letakkan adonan bakpao yang telah dibentuk diatas kertas bakpao. Diamkan adonan selama 20 menit.
- 12
Kukus adonan bakpao selama 10 menit. Setelah matang, bakpao siap disajikan.
- 13
Ini penampakan serat bakpaonya. Empuk banget... 👍🏻😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)