Espaguetis de calabacín con tofu crujiente
Estos deliciosos espaguetis de calabacín son muy rápidos de preparar.
Espaguetis de calabacín con tofu crujiente
Estos deliciosos espaguetis de calabacín son muy rápidos de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Seca un poco el tofu con papel de cocina y córtalo en dados del tamaño de un bocado
- 2
Corta la cebolleta en aros
- 3
Pon el tofu en una paella y cocina a fuego medio unos 5 min, hasta que se dore
- 4
Mientras tanto, preparamos la salsa. Mezcla la soja, el jengibre, el limón, el aceite de sésamo y el chile
- 5
Pela el diente de ajo y triturado. Mézclalo en la salsa
- 6
Agrega la mitad de la salsa al tofu, mezcla bien y cocina unos 3 min
- 7
Con el calabacín haz espaguetis con la ayuda de un cortador en espiral o sino puedes utilizar un pelador de verduras
- 8
Mezcla el calabacín con el tofu y el resto de la salsa. Adorna con las semillas de sésamo y los aros de cebolleta
Y listo, ahora a disfrutar!!
Bon profit 🤗
Trucos
Si no te vas a comer los espaguetis en seguida guarda los espaguetis por separado de la salsa para que queden crujientes cuando te los comas.
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