Ciruelas, peras y plátanos con nata a la pimienta

Name: Ciruelas, peras y plátanos con nata a la pimienta
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: - 400 grs de ciruelas amarillas; - 2 peras grandes maduras pero enteras; - 2 plátanos; - 300 ml de nata 35% M.G.; - 2 cucharadas de vino dulce; C/N - azúcar; - pimienta 5 bayas C/N; - 1 cucharadita de pasta de vainilla; - semillas de amapola

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Un postre fresquito, sencillo y dulzón.

Ciruelas, peras y plátanos con nata a la pimienta

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Un postre fresquito, sencillo y dulzón.

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

- 400 grs de ciruelas amarillas
- 2 peras grandes maduras pero enteras
- 2 plátanos
- 300 ml de nata 35% M.G.
- 2 cucharadas de vino dulce
C/N- azúcar
- pimienta 5 bayas C/N
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- semillas de amapola

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Paso a paso

10 minutos

1

Lavar y cortar las ciruelas y las peras. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Macerar con 2 cucharadas de azúcar y el vino durante una hora.
Montar la nata con 3 cucharadas de azúcar, la vainilla y la pimienta.
Poner la fruta con su jugo de maceración en una ensaladera honda y cubrir con la nata.
Espolvorear con las semillas y servir.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

jueves, 27 de agosto de 2015 a las 11:54 AM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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