En un cazo ponemos la nata y el azúcar glas, llevamos a ebullición a fuego medio, dejamos que hierva durante unos 4 minutos, obtendremos una especie de jarabe.

Añadimos la almendra molida y la integraremos bien hasta formar una masa homogénea.

Sacamos del fuego y le añadimos las nueces troceadas integrándolas bien.

Cuando pierda algo de calor lo vertemos en un molde para turrón y lo aplastamos bien, lo tapamos bien con film transparente o papel de horno y le ponemos un peso encima, lo metemos en la nevera por un espacio como mínimo de 24 horas.

Pasado este tiempo lo sacamos y le quitamos el film transparente o el papel de horno y procedemos a ponerle las nueces que tenemos reservadas para adornar.