Queso de Burgos sobre puré veggie con crackers integrales de arroz
#libro2
Desayuno rico en calcio, hiero y Omega 3, para cuidar la línea y bajar las tazas de colesterol alto.
Queso de Burgos sobre puré veggie con crackers integrales de arroz
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Desayuno rico en calcio, hiero y Omega 3, para cuidar la línea y bajar las tazas de colesterol alto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deja el queso Burgos en un colador para quitar el suero. Ralla la piel de limón y exprime el zumo.
- 2
En el vaso batidor añade la pulpa de aguacate, los 8 pistachos, el perejil picado, un chorro de aceite de oliva virgen extra para la ensalada, unas gotas zumo de limón y sal de Himalaya.
- 3
Tritura hasta obtener un puré fluido pero espeso. Si hace falta añade un poco más consomé de verduras o agua.
- 4
Coloca el puré en el fondo de un platillo. Encima asienta el queso Burgos.
- 5
Corta los pistachos que queda en largo y decora por los lados de el queso. Espolvorea sal rosa de Himalaya sobre el queso y una pizca de cáscara de limón rallada. Decora con una hoja de perejil fresco y acompaña con crackers integrales con arroz. Aproveche!!!!
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