Ponemos en una sartén el aceite de oliva, cuando esté caliente ponemos los ajos pelados y troceados, cuando empiecen a dorarse añadimos las almejas bien limpias y con el fuego fuerte, veremos que inmediatamente empiezan a abrirse así que agregamos las gambas peladas, salpimentamos, en un par de minutos ya tenemos las almejas abiertas y las gambas cuajaditas en su punto. Apartamos y servimos inmediatamente.