Salmón con aguacate y chucrut
Comida Fusión
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Maceramos en un bol el salmón con la soja, la lima y jengibre. Lo ponemos en la nevera durante una hora.
- 2
Una vez pasada la hora calentamos en la sartén aceite de oliva y ponemos el salmón a fuego medio para que se vaya haciendo.
- 3
Con lo que nos sobra del macerado añadimos el aguacate cortado en dados y removemos, luego el chucrut. Podemos añadir un poco de cayena si nos gusta el picante
- 4
Una vez hecho el salmón, servimos en un plato y añadimos el condimento por encima. Decoramos con crema de aceite de Módena
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