Ceviche de soya texturizada a la mexicana con salsa perrona

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Ceviche vegano de alto valor nutritivo, que se come con tostadas ahora en las ciudades es muy común guisarlo en cuaresma o para los días de campo.
Ceviche de soya texturizada a la mexicana con salsa perrona
Ceviche vegano de alto valor nutritivo, que se come con tostadas ahora en las ciudades es muy común guisarlo en cuaresma o para los días de campo.
Paso a paso
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Debemos de exprimir la soya muy bien y retirar los rabos. La picamos muy fino. Ahora poner todos los ingredientes en una ensaladera, mezclar muy bien y dejar reposar durante una hora. Hay que estar revolviendo de vez en cuando para que tome más sabor. Servir con totopos o tostadas.
- 2
La salsa perrona es muy picante. Se muele todo en la licuadora muy bien y se pone en una salsera en la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos:
Mexican-Style Textured Soy Ceviche with Spicy Sauce
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