Chop suey con pollo

Yaz De Lopez
Yaz De Lopez @suzyloma
Oaxaca

Chop suey con pollo

El cooksnap de Rebeca cuando hizo Chop suey con pollo.
El cooksnap de Irma González cuando hizo Chop suey con pollo.
Yaz De Lopez
Yaz De Lopez @suzyloma
Oaxaca
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Ingredientes

6 raciones
  1. 3chiles pimiento diversos colores
  2. 3cebollas
  3. 6zanahorias
  4. 1brócoli
  5. 5calabacitas
  6. al gustoChampiñones
  7. al gustoPollo deshebrado
  8. 1 pizcaazúcar
  9. 1 pizcacaldo de pollo en polvo
  10. al gustoJugo Magui
  11. al gustoSal
  12. 1 chorroaceite

Paso a paso

  1. 1

    Se cortan todas las verduras en tiritas y la cebolla. En julianas, los champiñones y brócoli e todos pequeños.

  2. 2

    En una cacerola poner un chorrito de aceite y sofreír la cebolla.

  3. 3

    Cuando la cebolla este en punto transparente agregar la zanahoria.

  4. 4

    Inmediatamente después se agrega el caldo de pollo en polvo y dejar sofreír durante 5 min. Para que suelte su jugó

  5. 5

    Agregar el pimiento y esperar un lapso de 3 a 4 min.. para agregar las calabacitas, el pollo y el brócoli. Dejar que suelten su jugo y por último agregamos una pizca de sal, una pizca de azúcar y jugo Magui.

  6. 6

    Corroborar que estén cocidos todos los vegetales.

  7. 7

    Yo lo acompañe con arroz blanco. Y quedó muy delicioso.
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El cooksnap de Rebeca cuando hizo Chop suey con pollo.
El cooksnap de Irma González cuando hizo Chop suey con pollo.

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