Magdalenas rellenas de dulce de leche
si bien son clásicas estas son mis preferidas!!!!!!!!!!!!
Norali ➡️ #DulceDeLeche
Magdalenas rellenas de dulce de leche
si bien son clásicas estas son mis preferidas!!!!!!!!!!!!
Norali ➡️ #DulceDeLeche
Paso a paso
- 1
Mezclamos el dulce de leche con el azúcar impalpable y llevamos a la heladera mientras hacemos la masa, esto le dará mayor consistencia al dulce y evitara que se mezcle con la masa.
- 2
Batimos la manteca al punto pomada con el azúcar hasta que quede cremoso, incorporamos el huevo y continuamos batiendo hasta que todo este integrado.
- 3
Agregar 100gr de harina, tamizada, esto hay que hacerlo muy de a poco y sin batir, mezclamos con espátula y movimientos envolventes.
- 4
Agregamos el yogur y unimos todo, y del mismo modo anterior agregamos los 100gr de harina restante
- 5
Llenamos los moldes para magdalenas con dos cucharadas de la mezcla, colocamos en el centro una cucharadita de dulce de leche, bien cargada.
- 6
Colocamos encima una media nuez, y agregamos el resto de la masa encima de la nuez, hasta completar 3/4 de la capacidad del molde.
- 7
Por último colocamos una cucharadita de chocolate rallado o cacao en el centro de cada magdalena, y Llevamos a horno bajo entre 30 y 40 minutos.
- 8
Quitamos del horno y dejamos entibiar, quitamos los moldes, dejamos enfriar bien antes de consumirlos.
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