Casi todo verde con filetes de pollo
#VerdurasVerdes para la Batalla de Cocina
Paso a paso
- 1
Comenzar a lavar las verduras.
- 2
En una sartén colocar 4 cdas. de aceite de girasol, tirar en ella los ajos picados y seguidamente agregar los filetes de las pechugas en este momento agregar las hojas de laurel y tomillo.
- 3
Una vez bien rehogado los filetes con el aceite, ajo, tomillo y laurel; agregar los demás ingredientes cortados en tiras
- 4
Tapar y dejar hervir, revisando qué tal va la cocción, si va secando agregar un poco de agua hervida.
- 5
Ahora ya la finalizar agregar perejil picado
- 6
Dejar hervir como 2 minutos, tapar y apagar. En este momento se puede agregar queso; no agregué, porque disfrutar del sabor del locote verde, laurel y tomillo era mi intención y lo logré.
- 7
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