Caldillo de piernas de pollo las Correa del Ocote. Jalisco México

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
En casa los caldos eran un rito, matar los pollos pelarlos, limpiarlos, quitar vísceras, era un ceremonial al verdadero, las pechugas y a las eran de celebración la pierna y pospierna para fiestas familiares y más en mole igual que las víscera.
#Pollo
Caldillo de piernas de pollo las Correa del Ocote. Jalisco México
En casa los caldos eran un rito, matar los pollos pelarlos, limpiarlos, quitar vísceras, era un ceremonial al verdadero, las pechugas y a las eran de celebración la pierna y pospierna para fiestas familiares y más en mole igual que las víscera.
#Pollo
Paso a paso
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Se ponen todos los ingredientes en una olla de barro alta con suficiente agua a fuego bajo por dos horas, se deja reposar y se sirve caliente en platos hondos, es un plato muy oriental. Moro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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