Pastel de plátano con nueces
VERONICA VICTORIO @cook_1229471
Paso a paso
- 1
Bata muy bien los huevos, agregue poco a poco el azúcar y la mantequilla derretida, sin dejar de batir incorpore el puré de plátano.
- 2
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal, agregue la mezcla de los huevos, revolviendo hasta que quede incorporada.
- 3
En forma envolvente incorpore el coco y las nueces.
- 4
Vierta en un molde engrasado y enharinado.
- 5
Precaliente el horno a 180°C.
- 6
Hornee durante 45 minutos.
- 7
Deje enfriar y decore.
- 8
Para el betún, se acrema el queso con la mantequilla con la batidora, se le agrega poco a poco el azúcar glass, y el jugo de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VERONICA VICTORIO le encantará ver cómo quedó.
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