Limpiar los calamares, cortar los tentáculos bien chiquitos y reservar.

Colocar los tentáculos con ajo y perejil,la miga del pan, 1/2 morrón. Condimentar a gusto. Rellenar y cerrar con un palillo.

Colocar en una cazuela a saltear la cebolla picada chica, el morrón restante y el resto del ajo y perejil y el tomate cortadito.

Agregar las arvejas, las papas y los calamares rellenos hasta la mitad del tubo (mas no porque se rompen). cubrir con agua, dejar cocinar, retirar a los 25 min. los calamares y dejar que reduzca el resto. Luego agregarlos cuando esté todo cocido.