Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con el polvo de hornear, sal y azúcar
- 2
Mezclar lo anterior con los huevos previamente batidos con el aceite y leche, perfumado con el limón y esencia
- 3
En caso de que la masa no llegue a unirse por alguna razón agregar 1 cda de aceite o leche
- 4
Tomar la masa sin amasar, aplanarla con las manos dejándola de 2 cm de espesor (acá se le agrega chips o frutas), cortar los scons con un cortapasta o una tapa de 5 cm
- 5
Colocarlos en una placa aceitada y enharinada, pintarlos con huevo batido o leche, espolvorear con azúcar y cocinarlos en horno caliente 10 minutos.
- 6
Yo le agregué chips y pasas de uvas y quedaron riquísimos😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⚘ le encantará ver cómo quedó.
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