Empanadas dulces (cordobesas)
Una de las recetas de mi madre
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y rehogarla...
- 2
Colocar la carne y salar a gusto...
- 3
Revolver cada tanto, ir agregando agua si se seca demasiado...
- 4
Cuando la carne esté cocida, agregar la pimienta y demás condimentos...
- 5
Revolver durante dos minutos más y agregar 3 cucharadas soperas de azúcar...
- 6
Apagar la cocina y agregar las aceitunas y las pasas de uvas...
- 7
Dejar enfriar y armar las empanadas, previamente picar los dos huevos duros e ir armando las empanadas y colocándole huevo duro a cada empanada...
- 8
Se pueden pintar las empanadas con huevo para que queden más doradas...
- 9
Colocar en una fuente y meter en el horno precalentado...
- 10
Servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudio Godoy le encantará ver cómo quedó.
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