Paso a paso
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Mezclar, con la yema de los dedos, la harina junto con la sal, manteca y el azúcar hasta formar un arenado.
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Por otro lado, mezclar ligeramente el huevo con la esencia y la leche.
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Una vez formada la masa, estirarla de unos 2 cm aprox y cortarla con cortante N5 (o con la boca de un vaso en caso de no disponer)
▶️Colocar los Scones en una placa enmantecada y enharinada, separados teniendo en cuenta que van a aumentar el tamaño durante la cocción.
▶️Pincelarlos con un poco de leche y opcional espolvorearlos con azúcar.
▶️Cocinar en horno medio de 20 a 30min aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pasteleria.Facil le encantará ver cómo quedó.
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