Croquetas de papa con atún 🥔
Jimena @yaimus
Paso a paso
- 1
Lavar las papas y cocerlas en agua
- 2
Limpiar la sardina. Se abre boca arriba por el centro y quitar huesos y órganos
- 3
Machacar las papas
- 4
Poner un huevo y sal
- 5
Calentar aceite en un sartén
- 6
Hacer una tortilla ovalada gordota, luego poner sardina en medio y cerrar cómo un submarino. Si se quiere salir la sardina parchar con más papa
- 7
Pasarla por huevo o leche y luego por pan y zarandearla con las manos para que se ovale
- 8
Freír a fuego muy bajito hasta que se doren
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jimena le encantará ver cómo quedó.
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