Arroz con mix de mariscos toque de curry y vino blanco
Gimena Amaral 🍀 @gimeamaral
#familiar Un plato fácil simple , es muy rico y las texturas que tiene en cada bocado es de otro mundo 😍
Arroz con mix de mariscos toque de curry y vino blanco
#familiar Un plato fácil simple , es muy rico y las texturas que tiene en cada bocado es de otro mundo 😍
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el morrón, el ajo. Salteamos en una olla con un toque de aceite hasta dorar, agregamos el ajo.
- 2
Luego de pasado unos minutos agregamos los mariscos, le ponemos un toque de sal y pimienta a gusto, dejamos cocinar por unos minutos
- 3
Después agregamos el medio vaso de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol (olemos la olla cuando no sientamos más el olor del vino es que se redujo correctamente)
- 4
Luego de eso agregamos pimentón si es de su gusto, curry, revolvemos y agregamos una taza de arroz, el agua.
- 5
Luego de casi echo el arroz, agregamos las arvejas, tapamos y dejamos reposar 5 minutos, listo.😏
- 6
Te queda un plato expectacular, rico, nutritivo con muchas vitaminas.
- 7
Tips : yo agrego dos tazas de agua fría por taza de arroz y dejo que se cocine correctamente/ se le puede agregar lo que quieran/ al final corte unos tomates cherrys les puse toque de oliva y orégano para que diera otro gustito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gimena Amaral 🍀 le encantará ver cómo quedó.
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