Paso a paso
- 1
El vaso que utilizaremos para las medidas será el del yogurt. Primero mezclamos el yogurt con el azúcar y el aceite y batimos.
- 2
Luego vertemos la leche y seguimos batiendo. Agregamos la ralladura de medio limón y el jugo de 1 limón entero. Si te gusta más ácido, utilizar la ralladura del limón entero.
- 3
Por último añadimos la harina con los polvos de hornear. Y una vez teniendo todos los ingredientes mezclados e incorporados, colocamos nuestra mezcla en un molde enmantequillado.
- 4
Horneamos nuestro queque en horno precalentado previamente y a medio fuego por 30 o 40 minutos aproximadamente, dependiendo del horno. Una vez listo dejamos que se enfríe para desmoldar. Espolvoreamos azúcar flor encima o colocamos glaseado de limón (azúcar flor con jugo de limón)
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