Pan casero
mister GR @cook_17097282
Paso a paso
- 1
Poner el horno a precalenar. Poner 200ml de agua en un recipiente agregar la levadura y luego el azúcar por Ariva de la levadura dejar leudar
- 2
Luego que la levadura este pronta. En un lugar espacioso tirar toda la harina en forma de volcán hacerle un hoyo en el medio de la harina y aplastar toda la manteca en en sentó con tus manos hasta que quede una crema
- 3
En dónde está la harina con la manteca agregar la levadura y empezar a revolver con las manos la levadura y la harina agregar el resto del agua que son 300ml y la sal mezclar
- 4
La masa tiene que quedar suave y que no se te pegen los dedos y a la masa golpearla mucho para que el pan quede más esponjoso. Dejar elevar hasta el doble
- 5
Hacer bollitos más o menos del tamaño de una pelota de tenis y en un sartén henarinado poner los bollitos separados y tirarles agua por Ariva un poco o huevo batido. Ponerlos en el horno a 200° por 23min. Y a disfrutar se puede comer con la receta anterior
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