نحكم ورق الالمنيوم نحطو في سنيوة كبيرة. ونحط الكتف خروف تاعنا بعد ما نفتحو بالموس ونملحو نقطع البصل دوائر وطماطم دوائر نحطهم من فوق ومن تحت نضع توابل من فوق فلفل اسود كمون ورأس الحنوت ومعدنوس مقطع.

نغلق الالمنيوم من فوق.ندخلهم للفور مدة ساعتين بعد ما يطيب يقدم مع البطاطس بصحة والعافية 🥰