سوفلي بعجينة قطنية خفيف و لذيذ 😋
وصفة رائعة لأم يارا
الخطوات
- 1
في إناء نمزج 2 كأس حليب دافئ و 2 ملاعق خميرة و 2 ملاعق سكر مع 2 كأس فرينة و نمزج الكل بالخلاط اليدوي، نغطي المزيج بمنشفة و نتركه يرتاح حوالي 5دقائق حتى يتضاعف المزيج
- 2
في هذه الاثناء نجهز الحشو، نصف صدر دجاج مفروم نخمسه في مقلاه فيها 2 ملاعق زبدة و ملعقة زيت و حبة بصل مفرومة، رشة ملح و فلفل، نحمس الكل جيداً ثم نضيف له جبن ابيض و نتركه على جنب يبرد
- 3
نفتح على المزيج بعد مايتضاعف حجمه و نضيف له 2 بياض بيض و ملعقة صغيرة ملح و نصف كأس زيت نمزج الكل ثم نضيف باقي الفرينة تدريجيا مع ملعقة صغيرة خميرة كيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية غير متلاسقة، نقسم العجينة الى 16 كرية نكورها و نغطيها بكيس بلاستيكي ترتاح 15دقيقة ،
- 4
نأخذ كرية نحلها بالحلال دائرة نضع الحشو على جنب و نغلق الدائرة ،نكمل باقي الكريات و نمسحهم من الاعلى بمزيج صفار البيض مع ملعقة خل ، نتركهم يرتاحو 5دقائق و ندخلهم الفرن نطهيهم و نحمرهم من الاعلى
- 5
سوفلي بعجينة قطنية و خفيفة جداً رائع
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
سوفلي بعجينة خفيفة وحشوة لذيذة 😋 سوفلي بعجينة خفيفة وحشوة لذيذة 😋
#نصف_ساعة#الشيف_الذهبي تحديت نفسي و عملت سوفلي سريع في ظرف نصف ساعة وكانت النتيجة روعة 😍
-
-
سوفلي لذيذ جداً بعجينة خفيفة ريشة سوفلي لذيذ جداً بعجينة خفيفة ريشة
#أطعمة_خفيفة_بلمسة_جزائرية 🇩🇿
-
سوفلي بعجينة قطنية وخفيفة سوفلي بعجينة قطنية وخفيفة
وصفة السوفلي🌮 وصفة يحبوها كباروصغار أذا حبيتوا وصفات نتاعيأكثر تابعوني مطبخ وتدابير جزائرية 🇩🇿 بصحتكم.
-
سوفلي بعجينة خفيفة وحشو رائع 😋 سوفلي بعجينة خفيفة وحشو رائع 😋
ننصحكم لبنات جربوهم والله روعة😋يلا حبيباتي ادعموني راهو تفاعل ناقص و بديت نفشل😖😜
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)