أسياخ اللحم وأضلاع مشويين (مطارق وكوتليت)

❤ Cooksm ❤
❤ Cooksm ❤ @cooksm

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #مشاوي_cooksm #العيد_يحلى_بلمتنا #مشاوي_لحباب كلما يحل عيد الأضحى يجب أن يحضر الشواء بأغلب البيوت الجزائرية #جزائرية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. مكعباتفخذ خروف
  2. مكعباتشحمة الخروف للأمعاء (مثواتة)
  3. مكعباتفلفل
  4. مكعباتطماطم
  5. أضلاع الخروف (كوتليت)
  6. ملح وفلفل أسود
  7. فلفل حار
  8. زنجبيل
  9. قصبر
  10. 2 م.صموطارد
  11. 2 م.كخل أبيض مع قليل من الماء
  12. 4 فصوصثوم
  13. مرفقات:
  14. ملفوف كبدة
  15. صلصة جزائرية
  16. حميس
  17. سلطة البصل

الخطوات

  1. 1

    نخلط التوابل مع الموطارد والخل والثوم ثم نتبل به اللحم بأنواعه ونتركه يشربها مدة ربع ساعة لنضعه عندئذ يشوى بالشواية على الجمر أو بالطاجين لمن لا يملك شواية، أما باقي قطع اللحم فنقوم بترتيبها داخل أعواد الشواء متتالية مع قطع شحمة وقطع فلفل وطماطم ثم نشويها كذلك

  2. 2

    وتقدم ساخنة مع الصلصة الجزائرية وسلطة البصل والطماطم أو مع الحميس (فلفلة)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
❤ Cooksm ❤
نُشرت في
*أحب مختلف أنواع الأكلات بلا استثناء🍽 خاصة الأكلات ذات الأذواق الغريبة😋*أحب تجربة مختلف الأكلات العالمية🗺، تشعرني بالسفر حول العالم🌍، فأنا أؤمن بمبدأ "كل أكلة تعبر عن ثقافة بلدها"*لذا أحببت الطبخ😍، وماتحبه تبرع وتتفنن فيه، "فالطبخ فن" و"الطبخ بحر وأذواق"، بحر لاينتهي فالناس أذواق وكل يطبخ حسب ذوقه*وأخيرا وليس آخرا هههه أحب الوصفات السهلة الإقتصادية واللذيذة، لتسابقنا مع الزمان في عصر السرعة مع غلاء المعيشة😜
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

وصفات مشابهة