اولا نبدا بالشموع نرحي نصف صدر دجاج مع نصف بصلة وبيضة وملح وفلفل أسود وملعقتان خبز مرحي ونخلط المكونات جيدا تم نضع قدرة بها ماء مغلي ليتفور الدجاج ونبدأ بوضع شريط البلاستيكي ونضع الدجاج تم نغلقه عل الجوانب

تم نضعه لي القدر حوالي ربع ساعة

نبدأ بالمرق ونضع نصف البصلة المتبقية مع ملح وفلفل أسود وزيت ونقلي جيدا تم نضيف قليل من ماء ونضع الزيتون يغلي تم نضيفه الى المرق

بعد ماأستوت الاصابع الدجاج نقليهم في زيت تم نقوم بتقطعيهم على شكل شموع بشل مائل تم نضيفو فوقهم كريمة الطبح وحبة القرنفل