Anticucho

corazón de Res, comino, mostaza, cebolla, cilantro, cebolla larga, sal, pimienta, ajo, pimiento verde

corazón de Res, ajo, comino, ají panca en pasta, ají mirasol en pasta, aceite, vinagre de vino tinto, sillao, Sal y pimienta

mollejas de res, aceite, sal, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, cebolla paiteña, champiñones enteros, pimenta negra molida

corazón de res, pimienta negra, comino, sazonador (Ajinomoto), ajo molido, orégano en polvo, vinagre rojo de preferencia (si no blanco), ají panca molido, aceite vegetal, Sal (aproximadamente 4 a 5 cucharaditas), Pimienta, brochetas

corazón de Res, salsa de soja, salsa Hoisin, jengibre licuado, crema de ajo, sal, Pimientos cortados en

anticucho de res, caigua, cebolla, Cebollín picado, par de ajos, pimiento, sal, ají panca

corazón de res, Sal Rosada, cocona, cebolla pequeña, Cilantro, Cebollín, Ají charapita, Choclo(Maíz) baby para decorado

corazón de res limpio, ají panca molido (ají colorado), ajo molido, sal, pimienta, comino, vinagre tinto o blanco, sillao, aceite vegetal neutro, Choclos sancochados para acompañar, Papas sancochadas para acompañar, Ají criollo

corazón de res (salieron 12 palitos), mondongo de res (Chinchulines pre cocidos), ají panca molido, ají mirasol molido, ajos molido, pimienta, comino, orégano molido, Sal a gusto, aceite, cerveza rubia lo reemplacé por el vinagre, para anticuchos

corazón de res cortado en cuadros, ají panca, comino, sal, sazonador, ajo, pisco, ají amarillo, Orégano (opcional)

Corazón de res, Ají colorado licuado, vinagre tinto, ajo, comino, pimienta, Sal, brochetas

corazón de res, Sal marina, vinagre tinto, Sazonador, Pimienta, ajo, orégano

Cebolla , Dientes de ajo , Queso fresco , Sal, Sazonador, Albahaca y espinaca , Queso parmesano, Ají panca , Comino , Vinagre tinto , Ajo , Sazonador

Pechuga de pollo, Mollejitas , Cebolla, Papa amarilla, Choclo grande, Ají especial, sal, ajo, Palitos de anticucho

Papas, pollo, Aceite de oliva, Sal, Tomillo, Orégano, Ajos, Pasta de ají, Vino blanco, Queso, Leche, Galletas de soda

corazón cortado en trozos de 5x5 cm, rachi o librillo, para ensartar el corazón, hierbabuena, ají panca, ajos licuado, pimienta, comino, de taza de vinagre tinto, orégano molido, aceite, Sal

corazón de res, papas, ajos molidos, ají panca molido (ají colorado), ají amarillo molido, vinagre, ají rocoto, pimienta, sal, anticucho (bambu)

corazón de res, limpio y sin grasa, Sal, Aceite, Ají amarillo fresco molido, para anticucho, Marinada, ajo, molidos, ají panca molida, Sal, Pimienta, Comino, de taza de vinagre

corazón, carne para milanesas, pimienta, comino, orégano, ajo, ají panco, vinagre manzana o alcohol, aceite, cerveza negra o rubia

corazón de ternera, papas, ajo molido, comino molido , aceite de oliva , queso , ají amarillo , maní, sal, bocata o cilantro, Vinagre , Para la ocopa:

corazón de res, vinagre, ají panca (molido), ajos (molido), Comino, Vino blanco, Sillao, Palitos, papas grandes

Corazón de res, Chicha de jora, Vinagre tinto, ají panca molido, ajos molidos, Salsa de Soya, orégano restregado (Deshecho en las manos al frotar), Comino, Sal, Pimienta, para anticuchos o brochetas, Acompañamiento (Papa, yuca, choclo, queso, ensalada, ají parrillero), Parrilla, carbón

Corazón de res trozado, Aceite vegetal, Vinagre Tinto, cdtas. Orégano en polvo, cdta. Comino molido, Ají Panca molido, Ajo molido, Pimienta, Sal, Papas cocidas, Choclos cocidos, para brochetas

corazón de ternera (1kg), ajís colorados, ajo, comino, vino blanco, vinagre, siyao, sal, anticucho, patatas medianas

corazones de res, cebolla, Aceite vegetal, ajos y pimienta de jamaica (guayabita), Chimichurri para ir pintando los pinchos, pimentón , piña en almíbar

corazón de pollo, Sal y Pimienta, Salsa de Soya, Salsa de Ostra, Salsa de Ajo, Anticuchos

carne de vacuno (elegi asiento), Longaniza de muy buena calidad, ojalá de chillan, Cebolla, pimiento rojo, Chimichurri para aliñar (en mis recetas), Pan francés para acompañar

lomo, chorizo, cebolla, pimentones, Sal a gusto

Pulpa de Cerdo, Pechugas de pollo, Longanizas de chillan, Cebolla, Ajo - Orégano - pimienta, Aliño Completo - Aceite