Barbecue

pecho de res • agua • laurel • sal • jengibre y comino • Condimento (aliño y pasta de ajo) • Mostaza • sazonador • Ingredientes para la salsa: • Coca-Cola • Salsa barbecue • Pasta Sazonador •

asado de cerdo • salsa barbecue • ajo picado muy fino • pimienta de tres colores machacadas • jerez • salsa de soya • vino de manzana • bicarbonato • agua

(en tiras) Zanahoria • Siracha (para la salsa) • Mostaza • Miel • Salsa barbecue • Semillas de ajonjolí • Sal (para el arroz) • Salsa de soya (para el arroz) • Arroz blanco cocido (del día anterior) • (en tiras) Cebolla • Alas de pollo • (en floretes) Brócoli •

alitas • Cabolla larga • Magüi pollo • salsina • sal • panela • cocalo • Harina de trigo • Ajonjolí tostado • papa negra • aceite

salsa de tomate • panela • azúcar • limón

costilla de cerdo • Zanahoria • cebolla • apio • puerros • Sal y pimienta • salsa barbecue (Ver receta)

Baby Back Ribs • Jengibre en polvo • Ajo en polvo • Pimienta Negra (molinillo) • Salsa de Soya • Cerveza Negra • Aceite de Oliva • Salsa Teriyaki (espesa) • Sal Parrillera • Ají Picante Seco Entero (4) • Romero • (1 copa) Ron •

papas precocidas y cortadas • costilla de cerdo • varas de apio • sal • naranjas • salsa barbecue

Costillas de cochino • Adobo (sal, pimienta, comino, ajo, orégano, todo en polvo) • Agua • Salsa Barbecue

Pechuga de Pollo • Pasta al Ajo • Picado de Cilantro • Salsa Barbecue • de Cebolla • Tomate • Pimentón todo picado • Tomillo • Romero • Orégano • Albahaca • Hojas de Laurel

cebolla cortada en cubos • aceite vegetal • salsa inglesa • sal • comino molido • carne molida • hojuelas de avena • leche • pimienta • Harina de trigo • Aceite vegetal • de salsa barbecue

piernas(pollo) • limón (jugo) • kechup • mayonesa • ajos (molidos) • pimienta (negra) • sal

pulpa de tamarindo • salsa barbecue (opcional) • azúcar • salsa negra • chuletas de cerdo • salsa de tamarindo • Sal, pimienta y mostaza

lbs. de costilla de cerdo • chorizos argentinos • pechuga de pollo • Aderezo 8 especias(ver en mi recetario) • Salsa bbq al gusto(comercial) o casera • La parrilla con sus carbones • Para la guarnición: • papa sabanera • Alioli(ver en mi recetario) • Berenjenas al pesto de rúcula(en mi recetario)

alitas de pollo limpias con piel • aderezo barbecue • salsa de soya • sazonador • sal • pimienta • pasta de tomate

Papas medianas peladas partidas en chips delgados • Carne de Res yo usé solomo redondo • Salsa barbecue • Queso mozzarella rallado • Queso Parmesano • Crema de leche • Sal y Pimienta • Ajo picado • Cebolla picada • Tomate partido en cuartos

Carne de res molida • Tomate • Cebolla de huevo • Pimentón maduro • Especias • Sal • Harina de trigo • Repollo rallado • Zanahoria rallado • Mayonesa • Crema de leche • Azúcar •

Tomates Maduros • Brócoli • Cebolla Morada • Cebolla larga • Zucchini Amarillo • Espárragos • Ajo en Polvo • Pimienta Negra (molinillo) • Mantequilla • De Laurel • Albahaca • Romero •

costillas de ternera • salsa de tomate Helman • vinagre • azúcar morena • de ají • ajo en pasta • pimienta • sal

milanesas de pollo • ajo machacados • salsa inglesa • sal • Salsa barbecue: • salsa de ketchup • salsa de soya • azúcar morena • ajo machacados • mostaza • Picante (opcional) • orégano seco

costillas de cerdo picadas horizontalmente • Orégano fresco • ajo • pimienta • cebolla • Aceite de oliva • salsa de tomate dulce • moztaza • Melaza • cerveza • vinagre blanco • pasta de tomate •

Pan para perro • Chorizo grande • jamón • queso doble crema • Cebolla caramelizada al gustó • Lechuga en julianas • Salsa Barbecue • Salsa mostaza • Salsa rosada • Salsa de ajo

pan arabe • Roast Beef • medianas de queso Pategras • Mostaza • salsa Barbecue • Pimentón Español • Sal de Especias • Orégano • Sal y Pimienta

fajitas de trigo • carne molida • ají dulce • cebolla • ajo machacado • pimentón verde • sal y pimienta • aceite de oliva • aguacate cortado en tiras • queso tipo cuajada picado en tiras • aderezo de salsa de maíz (frito u otra marca) • aderezo Salsa Barbecue mostaza Mckormic •

costillares de cerdo cortados en 3 partes c/u • cebolla • ajo • aceite de oliva • sal • azúcar morena • sal • chile en polvo • pimienta cayena en polvo • papel de aluminio • mostaza dulce • miel •

pollo de 2 lbs. cortado en 8 presas • Adobo Barbecue • vinagre • salsa china (soy sauce) • azucar • ajo picaditos • salsa inglesa Worcestershire • ketchup • pimienta molida o al gusto • sal

salchichas Frankfurt, también puedes usar polacas • papas grandes o, si deseas hacerlo más rápido, usa papas a la francesa congeladas • Salsas al gusto (kétchup, mayonesa, mostaza, barbecue)