Col tomates o

col grande • arroz • carne molida de res • pimiento verde • cebolla colorada • salsa de tomate parar el relleno y 2 cucharadas para la salsa • caldo de costilla • comino en polvo • aceite de oliva • sal • culantro finamente picado • pimentón rojo en polvo •

pecho de res con hueso • carne de res • cebolla blanca • culantro y una de perejil • pasta de ajo • tomate pequeño • aceite • achiote en pasta • cebolla blanca finamente picada • cebolla colorada finamente picada • papas medianas cortadas en cubos • col picadas •

plátano verde • carne de res • pimiento rojo y verde en cubos • Tomates procesado • aceite para freír • Col morada • ajo picado • achote • Sal y pimienta • Perejil picado para decorar • Jugo de dos limones

camarón con cáscara • Funda de Coco Rallado • Sal, pimienta, mostaza, orégano, papricka, zumo de limón • 1/2 Ajo • Harina de Trigo, • 3 huevos, • 1 taza de leche • Aceite, • 1/2 taza de Vinagre Blanco, • 3 tomates riñón • Verdes, • 4 hojas de col blanca, •

col morada • tomates grandes • Pepinillos en conserva a gusto • Vinagre a gusto • y media de mostaza • mayonesa • Sal a gusto • Aceite de oliva a gusto

Filete de pescado • Maní • u Choclo • Zapallo • Camote • Habas o Habichuelas • Yuca • u Maduro • Cebolla blanca • Cebolla colorada • Pimiento • Tomate •

lentejas • tomate • cebolla • pimiento • albahaca • maggie • achiote • comino • leche • queso • fideo • papa •

hueso carnudo • cebolla colorada • pimiento • tomate • Comino a gusto • Sal a gusto • ajo • Col • Cebolla blanca • zanahoria • papa • choclo •

filete de tilapia • Guarnición • zanahoria picada en juliana y glaseada • zucchini al vapor • brócoli al vapor • col morada cocinada con vino blanco, mantequilla y azúcar morena • Salsa • mantequilla • cebolla perla picada • ajo picados • vino blanco • cada una de las frutas varias: plátano, cerezas, durazno, tomate de árbol, piña, melón y manzana •

filetes de tilapia • ajo • cebolla perla picada • col verde picada • perejil liso picado • pimiento verde picado • zuquini picado • tomates picados • laurel • pasta de tomate • aceite de girasol • arroz •

tomate mediano picado • cebolla picada • pimiento verde picado • ajo molido • aceite de oliva • hueso carnudo de cerdo o chuletas de cerdo • frejol panamito o frejol blanco • agua • zanahoria mediana picada en cuadritos • col cortadas con las manos • Comino molido • Sazonador al gusto o concentrado de carne o vegetales •

lentejas • papas cortadas en cubos • zanahoria picada de cuadritos pequeños • plátano verde finamente picado • cebolla paiteña mediana finamente picado • tomate mediano finamente picado • pimiento finamente picado • leche • col picadas en cuadros pequeños • queso cortado en cuadros • Achiote • cilantro •

repollo o col • pechuga de pollo • cebolla grande • tomate • Salsa de soya o sillau • ajo molido • Sal • Pimienta • Jengibre o kion en polvo

espaguettis cocidos • Vegetales cortados en julianas: • medianas de col china / repollo • cebolla cabezona blanca mediana • zanahoria pequeña • Para la salsa: • salsa soya • caldo de pollo • páprika • pasta de tomate • Aceite de oliva para saltear los vegetales • agua •

arroz • col cortada a tiras delgadas • cebolla pequeña picadita • tomate pelado y cortado a dados • ajo (no está en la receta pero yo se lo puse)

Pollo, pechuga o muslo según el gusto (*) • Para una versión vegetariana se pueden usar champignones • Col Corazón • Cebolla Roja • Tomate maduro y jugoso • Ají Amarillo • Ajo picado • Sal, pimienta, orégano y Kion en polvo • Vinagre tinto • Sillao o Salsa de soya • Salsa de Ostión • Arroz blanco cocido •

col cortada fino • cebolla rebanada • ajos picados o machacados • tomates rallados • Sal y pimienta

col • cebolla • carne molida • pimiento pequeño • Ajos • Sal • arroz cocido • Salsa • tomates • Hongo y laurel • caldo de verduras • caldo de carne •

Para los tacos: • Tortillas de trigo de mi recetario • pescado cortados en bastones • Para el rebozado del pescado: • Harina de trigo • Agua • Sal a gusto • Polvo de hornear • Aceite de canola o girasol para freír • Para las salsas: • Salsa número 1: • cebolla morada cortada en julianas delgadas •

masa wantán • tomates • carne molida • queso mozzarella o que se derrita • mantequilla • harina • leche • palta • Pepino • Col • cebolla • ajo

de jurel frescos o salmón • Kion • cebolla 🧅 en trozos grandes • ajo • apio con hojas y todo • cebolla 🧅 en cuadritos • tomate pelado en cuadritos • ajos en cuadritos • ají panca • ají mirasol • habas peladas • arvejas •