Crudo

Kuaquer, a 350 ml de agua, extracto de vainilla, azúcar. Depende que tan dulce tomes, naranjillas bien maduras

nopales crudos, tomates, cebolla, Orégano, Sal, Aceite de oliva, limón

avena, remolachas pequeñas (crudas o cocidas), huevos, leche vegetal, endulzante, polvo para hornear, esencia de vainilla, yogurt griego, Fresas, arándanos al gusto para los toppings

azúcar común, agua, almendras crudas y con cáscara, Se usa misma cantidad para todo

lomo de albacora, vino blanco seco y afrutado, hojas de romero, sal en grano, Asador con carbón, Trapo 100% de algodón, crudo si tintes ni estampados de 50cm x 100cm

Arroz crudo (previamente remojado en agua 1 hora), leche, Canela, Pimienta olorosa, Canela en polvo, Leche condensada

camarones pelados y sin la venita, arroz cocido, zanahoria cruda pequeña rallada, aceite de color, Arvejas tiernas cocidas, Pimiento rojo en cuadritos, Pimiento verde en cuadritos, Cebolla roja en cuadritos, mostaza, salsa china, Aceite

arroz crudo, zanahoria finamente rallada, cebolla larga picada muy chiquito, cilantro finamente picado, curry, sal, huevo, aceite para freír

camarones, choclos grandes de grano tierno, (los desgranas, licuas, rallas), plátanos verdes grandes, crudo, rallado o licuado, tomate, pimiento, cebolla mediana, cebolla blanca, sal, comino y pimienta, perejil picado, aceite, maní molido

huevo crudo, La mitad de 1 limón, Sal, Aceite, Licuadora

Choclo desgranado, Pimiento morrón rojo, Zanahoria cruda rallada, Cebolla perla picadita, Mayonesa

avellanas, jarabe maple, cacao polvo crudo

Guineos maduros, Huevos, esencia de Vainilla, Miel de Panela, Maní crudo triturado

chautizas limpias, plátanos verdes 1 cocido y majado 1 crudo rayado, cebolla paiteña, pimiento, tomate, maní molido, Achiote, Sal y pimienta, Comino, Cilantro

arroz crudo, cebada en grano, agua (la mitad para remojar los granos la otra mitad para hervir las especias), canela, clavos de olor, leche, crema de leche, azúcar o al gusto, vainilla, nuez moscada

mantequilla, azúcar, harina, maicena, almendras molidas crudas, naranjas confitadas, huevos, yemas de huevo, sal, cointreau, levadura, ralladura de 2 naranjas y de 1 limón

pescado, cebolla blanca, cilantro, apio, Sal, concentrado de vegetales, achiote, cebolla roja picada finamente, tomate picado finamente, pimiento picado finamente, crema de maní, comino molido

maní crudo, azúcar, ajonjolí, esencia de vainilla, cocoa, mantequilla

papas medianas, atún en aceite bien escurrida, huevo cocido, huevo crudo, Pan rallado, Nuez moscada, leche, Sal y pimienta

aceite de oliva, mantequilla, fideo cabello (en trocitos de 3 cm), arroz crudo, pasas, sal de ajo, agua

harina de maiz crudo, agua, mantequilla o manteca de cerdo, sal, queso, yemas de huevo, chicharrones (opcional)

yuca partida en trozos, sal, agua, huevo crudo, huevos duros, cebolla blanca, aceite de oliva, agua, cilantro fresco picado, Sal, queso blanco fresco, maní picado grande

caldo de pescado, Chile picado, Cilantro, Jengibre fresco, leche de coco (receta en mi recetario), lemon grass o hierba de limón, pechuga de pollo cortada en láminas muy finas, salsa de pescado, soya un puñado, langostinos (pelados y crudos reservamos las cabezas), cebolla de verdeo

concentrado de pollo, huevos, Sal, arroz crudo, agua, leche, mantequilla, pechuga de pollo sin piel picada, ajo, aproximadamente de caldo de pollo, sal, Pimienta

plancha de hojaldre, almendras crudas, grande de mantequilla, azúcar, azúcar moreno, canela molida, aprox. de aceite de oliva

filete de pierna de cerdo, higos crudos deslechados y picados, manzana roja pelada y picada, jugo de mandarina, vino blanco, azúcar, clavos de olor, canela, aceite de oliva, mantequilla, ralladura de toronja, pimientos dulces

higos secos que no estén duros, piñones, anchoas, aceitunas, ajo asados, crudos o al vapor (a mi me gustan asados), tomillo, nueces tostadas, aceite de oliva, Pimienta

dátiles maduros, almendras crudas, enteras y peladas, cola de pescado, azúcar, coñac

tomate mediano picado, cebolla picada, pimiento verde picado, ajo molido, aceite de oliva, hueso carnudo de cerdo o chuletas de cerdo, frejol panamito o frejol blanco, agua, zanahoria mediana picada en cuadritos, col cortadas con las manos, Comino molido, Sazonador al gusto o concentrado de carne o vegetales

mantequilla al clima 🌞, huevos🥚, harina de almendras, bicarbonato, estevia o azúcar cruda, ralladura de 1 naranja, nueces (opcional)