Cuarto

pechuga de pollo • Penne rigate (250 gr) • Cebolla • Ajo • Aceite de oliva • Vino (media copa) • Pimientos rojo y amarillo (cuarto pimiento) • Queso parmesano • Crema de leche (media tacita 1/8 litro) • Queso (80gr) • Orégano • Sal •

agua • pulpa de mora • Mortiño o arándanos • pulpa de naranjilla • u clavo de olor • u pimienta dulce • canela • u ishpingo • u ataco • u cedrón hojas • u hojas de naranja • u hierba luisa •

nuevos • leche • manjar • taza revosada de azúcar • taza de Cacao amargó • taza y media +3 cuartos de taza de harina • polvo de hornear

avena(en hojuela)/1 taza y un cuarto de avena en hojuelas • Opcional:chispas de chocolate • plátanos seda semi-maduros enteros • pasas/1/2 taza de pasas pueden ser negras o rubias • Esencia de vainilla • plato con 1 hoja de papel manteca • Opcional;otros frutos secos como;almendras,nueces,mani

/1 taza y un cuarto de harina de trigo • o 3/4 partes de una taza de mantequilla derretida • gr/5 cucharadas azúcar blanca • /7 cucharadas de azúcar morena • esencia de vainilla • huevo entero grande • sal • gr/5 cucharadas chispas de chocolate (resistentes al calor) • plato resitente para microondas • horno

Papa chola, cubos grandes • Agua • Sal • refrito • Aceite de achiote • Cebolla blanca, brunoise • c/n Comino • c/n Sal • Queso fresco desmenuzado • Manteca de cerdo • guarnición • u 600 g Huevos •

PARA LA MASA • harina • sal • de mantequilla sin sal • agua • PARA EL RELLENO • zanahoria • champiñones picados en cuartos • espárragos • pimiento rojo • papas chauchas (las papas que no necesitan mucha cocción y se hacen suaves) • de aceite de oliva •

top round • sal parrillera • pimienta en grano molida • cebolla perla picada en cuartos • apio picado en trozos medianos • trozos de zanahoria medianos • caldo de costilla o res • maicena

atún (a mi me gusta en aceite de oliva) • aceitunas negras cortadas por mitad • tomate cortado en cuartos • huevos duros cortados en cuartos • papas medianas cocidas cortadas en rodajas • cebolla mediana picada en láminas • alcaparras • Perejil cortado en trozos con las manos • vainitas cocidas cortadas medianas • Vinagreta • Sal y pimienta • aceto •

mortiños • fresas cortadas en cuartos • hielo triturado • jugo de arándano (mortiños o cramberry) muy frio • jugo de piña frio • azúcar • esencia de naranja • ginger ale frio

cuartos de pollo cocido y desmenuzado • chorizos cortados en cubos • salsa para spaghetti (a nuestra elección) • tomillo finamente picado • pasta macarrón cocida • queso mozzarella rallado • Sal y pimienta

huevos • mayonesa • tortillas grandes de harina • champiñones cortados en cuartos • pimientos rojos picados en tiras • aceite de oliva • Tomillo • Sal y pimienta

Pechugas de pollo • crema de leche • caldo de pollo • cebolla blanca picada fino • mantequilla • estragon • Sal y Pimienta • cuarto de taza de vino blanco seco • harina

fresas o frutillas limpias • limones sutil limpios y cortados en cuartos • agua • azúcar • hielo c/n

pechugas grandes • cebolla en rama picada • col verde cortada en tiras • pimiento morrón rojo cortado en tiras • maicena • champiñones cortados de cuartos • salsa china • ajonjolí • aceite de girasol • agua • Sal y pimienta

crema de leche • leche condensada • Suspiritos c/n • helado de vainilla • Frutillas limpias y cortadas en cuartos c/n

fideo cabello de ángel • huevos • tomates • salchichas • cuarto de queso parmesano rallado • Salsa de tomate • Mantequilla • crema de leche

Cuartos traseros de pollo • Patatas medianas • Dientes de ajo • Pimiento rojo • Cebolla pequeña • Orégano • Sal • Pimienta negra molida • Vino tinto • Aceite de oliva virgen extra o vegetal

pimentón pequeño sin semillas y sin venas cortado en trozos • cebolla cabezona pequeña cortada en cuartos • a 3 dientes de ajo • queso crema • aceite vegetal • vinagre blanco • mostaza • Sal y pimienta • leche • tocineta picadita y salteada

papas • huevo • queso fresco • hojas de hierbabuena • pimiento verde • galletas de soda o 2 paquetes • leche o tres cuartos de taza • sal • pimienta

pepino sin piel y sin semillas cortado en trozos pequeños • perejil fresco • aguacate hass • cebolla morada pequeña cortada en cuartos • ajo • mayonesa • aceite vegetal • jugo de limón • vinagre blanco • Sal y pimienta

carne de res cortada en trozos medianos • zanahoria grande cortada en trozos • cebolla cabezona cortada en cuartos • ajo • finas hierbas • Sal y pimienta • humo liquido • del caldo en que se cocinó la carne • agua fria • gelatina sin sabor • remolacha cruda pequeña sin piel

manzanas rojas cortadas en cubos • cebolla cabezona cortada en cuartos • ajo • salsa ketchup casera/ comercial • mostaza • salsa soja • vinagre blanco • salsa humo • pimienta • Sal • caldo de carne

berenjena grande cortada en cubos de 1 cm de lado • cebolla cabezona grande cortada en láminas • champiñones cortados en láminas • tomates maduros grandes cortados en cuartos • pimiento rojo pequeño • pasta de ajo • polvo curry • miel • aceite vegetal • crema de leche • Sal y pimienta • vinagre blanco •

pimientos rojos medianos bien lavados, desvenados y sin semillas • zanahoria mediana lavada y cortada en rodajas • cebolla cabezona blanca mediana cortada en cuartos • leche o crema de leche • aceite de oliva suave • pimienta • Sal

Yuca cruda cortada en bastones, en mi caso la corté en cuartos cada raíz de yuca • Plátano hartón ó macho maduro cortado en sesgo • aceite de oliva • mantequilla • Sal y pimienta • Para servir: pollo napolitano a mi manera y verduras cremosas