Lunes

Pulpa negra de res sin grasa • cebolla en medias lunas • tomate contado en cubos • Chile jalapeño cotado en • jugo Maggi c/n • ajo finamente picado • verdura fresca para acompañar • frijoles de la olla para acompañar

harina fuerte • manteca de cerdo o mantequilla • levadura prensada • azúcar • agua • sal

lentejas • Mix de vegetales • cebolla • tomates • ajos (picado) • salsa de tomate • laurel • Agua cantidad necesaria • sal

manzanas verdes en cuadros • pencas apio en medias lunas • papaya e cuadros • pencas acelga • zanahoria rallada por el lado grueso • pepitas de girasol • almendras trituradas • naranja • Sal y pimienta • aceite olivas

Zanahorias crudas cortadas como más le guste, rodajas, palitos etc • Cebolla en medias lunas • jengibre en palitos • Ahuyama cortada en palitos • ajo • corazones de brócoli pelados cortados en palitos • sal • azúcar • vinagre • frasco de vidrio con tapa

lentejas • cebolla roja chica • ajo • tomate • laurel • Sal y orégano • Salchicha opcional

lentejas • papas gustas medianas • remolacha mediana • zanahoria mediana • cebollas cabezona mediana • tomate mediano • ajo • carne de cerdo • Color • Condimentos • La mitad de un Pimentón pequeño • limón •

cebolla • Lentejas cocidas • salchicha • 🧄 ajo • Ají

lentejas • papas grandes • tomates • cebollas grandes • ajo • sal • pimienta • comino • arroz • Atún en filete de lata • Ensalada de preferencia

lentejas en seco • zanahoria • cuero de chancho • ajos • papa • acebolla • sal y aceite • agua

lentejas • ajos • cebolla • papas • tomate • careta de chancho o cerdo • aceite • sal

brócoli pequeño • zanahoria mediana y cocida • calabacín mediano cortado en media lunas no tan delgadas • zapallo cortado en media lunas • atún pequeña • Chuguas /ollucos /ullucus (tubérculo de la región andina de América) • mango • Salsa soya • Sal y pimienta • azúcar • Aceite de oliva

muslos de pollo • plátanos maduros cortados con su cáscara • de papá sabanera pelada y picada en cubos • de papa criolla pelada • de cebolla 🧅 cabezona picada en cubos grandes • tomates chontos cortados en cascos • de zanahorias picadas en media luna • de apio picado en medias lunas • pepitas de pimienta de Guayabita o dulce • de agua • Cilantro picado • Sal

calabacín verde pequeño cortado en medias lunas de 5 mm de grosor • harina de trigo • aceite de oliva • Sal • El jugo de 1 mandarina pequeña • panela ó 1 cucharada de azúcar morena • ajo en polvo • Aji molido • Sal • Arroz blanco

Lo que quedó de la Parrillada de ayer: • muslo de pollo • chorizo español • butifarra costeña • morcilla de arroz • Marinada procesada, receta en parrillada • Adicioné: • manita de cerdo • chorizo dulce • lomo de cerdo embuchado • chorizo sarta español • Para el guiso de garbanzos: •

Para la Parrillada: • chorizos españoles • chorizos argentinos • butifarras costeñas • muslos o piernas de pollo grandes • morcillas de arroz • papas grandes con piel • Para el arroz de campo: • mazo de perejil grande • arroz • agua • Sal •

Uvas • Tomate en julianas • Apio en medias lunas • Manzana en cascos • Cebolla roja en • Pepino cohombro en • Queso (solo encontré holandés) • Pistachos • Vinagre y unas gotas de limón • Aceite, pimienta y sal

Lentejas baby • pimiento asado • Aceite de oliva extra virgen • laurel • comino tostado molido • páprika ahumada • orégano tostado • sal y pimienta • Tocino ahumado de buen apellido en trozos • romero fresco

pasta penne • aderezo de albahaca o mayonesa • Lechuga romana o lisa • pequeña de atún en lomitos • jamón cortada en cuadros (opcional) • Cebolla morada cortada en medias lunas • Tomate rojo cortado en cuadritos • Aceitunas negras • Aguacate cortado en • Orégano seco • Sal y pimienta • aceite de oliva •

Harina de trigo con polvo para hornear • levadura seca • Agua • Sal • Aceite de oliva • Tomate cortada en medias lunas • romero • orégano • Aceite de oliva para cubrir • Salsa de ajo (opcional) • cayena (opcional) • jamón (opcional) •

papa • pechuga de pollo • salchichas rancheras • habichuelas cortadas en láminas • arvejas verdes • zanahoria en cuadritos • maní • Lechuga crespa • Huevos cocidos • ramitas de perejil • Mayonesa • Sal, pimienta, aceite de oliva •

papaya pelada y picada en cubos • lunas medianas peladas y sin Pepa • leche grande • agua hervida • azúcar

salchichas cortado en media lunas • tomates rojos cortados finamente (sin semillas) • cebolla blanca picada finamente • cilantro finalmete picado o al gusto • salsa inglesa • salsa inglesa • salsa de tomate (200 gramos) • jugo de limón • pimienta • sal • salsa picante • aguacate para decorar •

medias pechugas de pollo Friko • tomates rojo en media lunas • pimetón verde en julianas • cebolla roja en julianas • pimentón amarillo en julianas • sal • pimienta