Nelson Rolando Lezcano

discos de empanadas de hojaldre • Dulce de batata o membrillo • Dulce de leche repostero • grasa porcina (para freír) • Azúcar C/N para decorar.....

zapallitos verdes grandes • cebolla • morrón rojo • pechuga grande de pollo hervida previamente • queso fresco o cremoso

matambre de vaca 700 a 800 gr. Aproximadamente • zanahorias • Morrón rojo • huevos duros • Pan rallado • Sal y pimienta • laurel • cebolla • caldo de carne

bifes de nalga o bola de lomo • cebollas grandes • morrón grande • tomate • papas grandes • Aceite, sal y pimienta • Huevos

carne molida • cebolla grande • tomate grande • morrón (locote, ají) mediano • limón • Sal y pimienta • discos de empanadas para horno

mandioca (yuca) • cebolla mediana • huevos grandes • cebollita verdeo o cibullet • Sal y pimienta (a gusto) • Aceite para freír

choclos desgranados • sopera de sal • huevos • De queso semiduro (Gouda.o cáscara colorada) • De queso cremoso • De harina de maíz paraguaya • leche • cebollas grandes