Zapallitos rellenos light #fit

Name: Zapallitos rellenos light #fit
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8-9 zapallitos verdes grandes; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1 pechuga grande de pollo hervida previamente; 300 gr. queso fresco o cremoso

Nelson Rolando Lezcano @Nelsoncocinade10

#fit - Mí abuela nos hacía de cena, diciéndonos los beneficios de comer liviano a la noche y tener sueños bonitos...... Entonces nosotros (nietos) comíamos para tener esos sueños bonitos y sentirnos bien al otro día.

Zapallitos rellenos light #fit

Nelson Rolando Lezcano @Nelsoncocinade10

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Ingredientes

4-5 raciones

8-9zapallitos verdes grandes
1cebolla
1/2morrón rojo
1pechuga grande de pollo hervida previamente
300 gr.queso fresco o cremoso

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla y el morrón bien pequeños y la pechuga de pollo en cubitos.
2

Los zapallitos lavarlos bien y cortar por mitades, luego ahuecar (reservar la mitad del interior)
3

En una olla colocar aceite y transparentar la cebolla, el morrón y la mitad de la reserva del interior de los zapallitos. Condimentar a gusto y después de apagar el fuego agregar la pechuga. (Dejar enfriar)
4

Los zapallitos ahuecados hervirlos con sal por 10' para que se ablanden. (No más)
5

En una fuente colocar los zapallitos y rellenar bien, colocar una tapa con el queso.
6

Cocinar a horno bien caliente por 10 a 15'. Sacar y servir.