col lombarda • cebolla • patata • sal • aceite de oliva 0, 4º • caldo vegetal • agua • ajo • nata de cocinar • para decorar: • manzana • azúcar moreno •
membrillo • cuñas de queso tierno o queso fresco congelado al menos 10 minutos o más • huevo • pan rallado • harina • azúcar • canela molida • aceite de girasol para freír
harina de trigo • azúcar • naranja exprimida • aceite de oliva de 0,4º • huevos • la ralladura de una naranja • levadura en polvo • dobles de Sodas el Vesubio