Primero fileteamos la pechucha de pollo y la adobamos con el aceite de oliva, el jugo de limón, sal, pimienta y pimentón. Las dejamos unos minutos reposando.

Después con las verdudas crudas, leghuga, tomate, pepinos, lavamos y cortamos para terminar y acompañar el plato. Después hacemos lo mismo con las verduras que van cocidas como la coliflor y zucchini.

Hacemos a la plancha o sartén las pechugas hasta que estén doradas poniendo jugo de limón por encima para que se sequen, terminos el plato acompañando con los vegetales crudos y cocidos.