Calabazas rellenas 🤩

Name: Calabazas rellenas 🤩
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 calabazas (anchos) medianas; 500 gr Carne picada; Queso por salud o cremoso; Cebolla chica (1); Ají (medio); c/n Condimentos; Sal c/n (opcional)

Anny Velazquez @cook_13697188

Buenos Aires

Sano y práctico.

Calabazas rellenas 🤩

Anny Velazquez @cook_13697188

Sano y práctico.

Guardada

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Ingredientes

2calabazas (anchos) medianas
500 grCarne picada
Queso por salud o cremoso
Cebolla chica (1)
Ají (medio)
c/nCondimentos
Sal c/n (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las calabazas a la mitad, ahuecarlas (con una cuchara) y colocarlas en una asadera untada con aceite. Salar las calabazas.
2

Mientras se cuecen preparamos el relleno... Picamos la cebolla y el ají. Y cocinamos a fuego medio.
3

Una vez doradas las verduritas, agregamos la carne, salamos y condimentamos.
4

Pinchamos con un cuchillo las calabazas para comprobar la cocción (aprox. 35 min)
5

Rellenamos y colocamos el queso. Dejamos en el horno unos minutos más. Opcional podemos acompañar con arroz. Buen Provecho!!