Pan de pizza saludable sin sal

Aprovechando la masa de la pizza integral con una porción hice pan de pizza ! Porque no hacer algo rico saludable no ?
Pruebenlo que está muy bueno.
#aguantenando
#mirecetario
Pan de pizza saludable sin sal
Aprovechando la masa de la pizza integral con una porción hice pan de pizza ! Porque no hacer algo rico saludable no ?
Pruebenlo que está muy bueno.
#aguantenando
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Primero ponemos la levadura en una taza con el agua tibia y el azúcar y dejamos levar por unos minutos hasta que veamos cómo una esponja arriba de todo. Después en un bowl ponemos la harina y hacemos un agujero en el medio y agregamos el aceite, la manteca, el ajo y la levadura cuando esté esponjosa en el centro y empezamos a revolver en forma envolvente de adentro hacia afuera.
- 2
Vamos revolviendo hasta formar una masa que vamos amasando en la mesada hasta que sea suave. Después pasamos la masa al bowl, pintamos con un poquito de aceite y tapamos con un film por aproximadamente 30 minutos hasta que eleve mínimo a su doble de volumen.
- 3
Una vez que elevó pasamos a un pizzera aceitada y estiramos hasta cubrir toda la superficie y si es bien finita mejor. Metemos a horno de 180° por 5 minutos, sacamos y esparcimos sobre la masa el queso rallado, el ajo en polvo, orégano y rociamos con el resto del aceite de oliva. Llevamos al piso del horno unos 10 minutos a mínimo para que no se queme pero si que salga crocante y listo.
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