Chocos con patatas estilo sevillana

Name: Chocos con patatas estilo sevillana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 chocos cortados en tiras; 3 patatas peladas y cortadas en rebanadas no muy finas; cebolla mediana; pimiento verde; 4 dientes ajos; aceite; 1 chorrito vino blanco; Sal; 1 avecren; colorante alimentario; laurel; Agua

javi39r @cook_1093201

Sevilla

una receta que se acostumbra mucho en casa, chocos con patatas, pimietnos verdes y vino.

Chocos con patatas estilo sevillana

javi39r @cook_1093201

Sevilla

una receta que se acostumbra mucho en casa, chocos con patatas, pimietnos verdes y vino.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3chocos cortados en tiras
3patatas peladas y cortadas en rebanadas no muy finas
cebolla mediana
pimiento verde
4 dientesajos
aceite
1 chorritovino blanco
Sal
1avecren
colorante alimentario
laurel
Agua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Partir la cebolla, el pimiento verde con los ajitos bien picaditos, añadir el aceite y freir con los chocos;
2

Agregar las patatas, el vino, sal, avecren, laurel y una pizquita de colorante..
3

Añadir las patatas y el agua hasta el nivel de las patatas, hervir por 30 minutos o hasta que las patatas esten tiernas.