Sandwichs de miga de roquefort
Amo hacer sandwichs de miga, me encanta combinar y dar opciones a amigas vegetarianas, amantes de los quesos, carnes, fiambres - para todos los gustos
Sandwichs de miga de roquefort
Amo hacer sandwichs de miga, me encanta combinar y dar opciones a amigas vegetarianas, amantes de los quesos, carnes, fiambres - para todos los gustos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desmenuzar el queso roquefort, mezclar con queso crema
- 2
Debe quedar bien ligero, si esta muy pastoso poner un chorro de leche o salsa blanca bien líquida
- 3
Quitar el agua a los palmitos, cortar en rodajas finas o picar
- 4
Quitar el almíbar a las rodajas de anana de lata, trozar
- 5
Quitar el agua que trae el atún en lata desmenuzado
- 6
Poner una plancha de pan de miga sobre una tabla, untar con roquefort, poner otra capa de pan de miga, agregar los palmitos
- 7
Otra variante puede ser tapa de pan untado en roquefort, pan atún desmenuzado tapa de pan de miga
- 8
Queda riquísimo con huevos revueltos con unas gotas de oliva, sal y pimienta
- 9
Tomates cherry y lechuga (todo lavado, secado y picado)
- 10
Se empieza siempre con una capa de pan y roquefort
- 11
Jamón cocido (a muchos les gusta queso de máquina)
- 12
Jamón y queso o jamón solo, lomito, pastron, panceta ahumada, queda buenísimo con fiambre de matambre de carne o pollo
- 13
Palta en láminas rociadas con limón para que no se oxiden y pimienta recién molida
- 14
Miga con roquefort, miga con tomate y lechuga
- 15
Siempre se termina con pan de miga negro o blanco
- 16
Poner la tabla molde que usan en las sandwicherias o cortar con cuchillo filoso de hoja NO de serrucho en seis (6) o en (8)
- 17
Siempre se cortan los bordes para emprolijar, llevar a la heladera cubiertos con una servilleta humedecida para que no se sequen
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